乳がんと牛乳

乳がんを克服した友人に勧められジェイン・プラント著『乳がんと牛乳』（佐藤章夫訳、径書房）を読んだ。

著者は乳がんにかかり４回も再発しながら、なんとか原因を突き止めようとして、乳製品に辿り着いた。乳製品を一切やめたところ、首に転移していたがんが消えたという。

乳製品をやめることで、乳がんと前立腺がんのリスクを減らせるとのこと。

とても説得力があった。